Santo Antão

Wyruszyliśmy z Adasiem na zieloną wyspę Santo Antão.

Jacht majestatycznie sunął po błękitnych wodach Oceanu Atlantyckiego. Wiatr delikatnie muskał nasze twarze, a słońce odbijało się od fal, tworząc migoczące refleksy. Wyspa przywitała nas bujną zielenią i spektakularnymi widokami, które zapierały nam dech w piersiach. Wiedzieliśmy, że czeka nas niezapomniana przygoda. Santo Antão, z jej malowniczymi odcinkami dróg wpisanymi na listę UNESCO, była miejscem, gdzie kręcono jeden z odcinków filmu “Jurassic Park”.

Przemierzaliśmy kręte drogi wyspy, które prowadziły nas przez górskie przełęcze i doliny pełne zieleni. Każdy zakręt odkrywał przed nami nowe, zapierające dech w piersiach widoki. Wysokie klify, wodospady i bujne lasy sprawiały, że czuliśmy się jak w raju.

Razem z Adasiem mieliśmy okazję uczestniczyć w przygotowaniu tradycyjnej potrawy Cabo Verde – Cachupa. Pod okiem lokalnych kucharzy nauczyliśmy się, jak przygotować tę sycącą i aromatyczną potrawę. Cachupa, z jej mieszanką kukurydzy, fasoli, mięsa i warzyw, była prawdziwą ucztą dla naszego podniebienia.

Santo Antão, z jej malowniczymi krajobrazami i bogatą kulturą, na zawsze pozostanie w naszych sercach.